Рубрики

Запеканки

postheadericon Запеканка с фузилли

На 3 порции:
200 г фузилли
1 стебель лука-порея
4 мясистых помидора
2 стол. ложки оливкового масла
1 чайн. ложка сушеной душицы
70 г твердого сыра
соль
молотый черный перец

Приготовление:
Фузилли отварите согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.

Для соуса стебель лука-порея вымойте и нарежьте полукольцами. Помидоры надрежьте крест-накрест, затем опустите в кипящую воду и после повторного закипания варите 30 с. Осторожно откиньте на сито, дайте остыть и очистите. Мякоть нарежьте ломтиками, удаляя семена.

В сотейнике разогрейте оливковое масло и подрумяньте на нем лук-порей. Добавьте помидоры, посыпьте душицей, немного посолите, поперчите и тушите, периодически помешивая, 10 мин. Фузилли перемешайте с получившимся соусом и выложите в форму. Посыпьте тертым сыром и запекайте 20 мин при 180°С.

 
В одной порции: 380 ккал
Время приготовление: 45 минут

Статистика