Вкусный блог

Один из основных элементов консервации – закаточный ключ.

Автоматический закаточный ключ – самый  популярный.

Его просто надо надеть на крышку и прижать несколько раз рычаги, поворачивая ключ по кругу. На одну крышку уходит полминуты.

Пулуавтоматический закаточный ключ – самый популярный.

Принцип действиея его очень простой. Прижмите крышку поплотнее к банке и поверните ключ раз 10 в одну сторону.

Ключ-улитка – с ним закатывать банки немного дольше, так как после завершения вращения ключ надо крутить в другую сторону.

Но такой ключ обеспечивает равномерный прижим края крышки к банке.