Вкусный блог

Ингредиенты:
4 стакана муки
2 стакана воды
2 стол. ложки сахара
1 пакетик сухих дрожжей (10 г)
2 стол. ложки растительного масла
1 чайн. ложка соли.

Приготовление:
Сахар, соль и дрожжи разводим в глубокой миске в теплой воде, добавляем растительное масло. Постепенно подсыпаем муку. Тесто должно получиться густым, но сползающим с ложки. Затем даем тесту подняться в теплом месте минут 40, накрыв полотенцем. После приступаем к жарке оладий: тесто набираем в ложку, – не перемешивая, выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон.