Вкусный блог

На 16 порций:
0,5 кг перловой крупы
100 г свежемороженой вишни без косточек
2 стол. ложки оливкового масла
1 веточка шалфея соль по вкусу

Приготовление:
Перловку предварительно замочите на 1-2 часа, затем отварите до готовности в подсоленной воде.

Разогрейте в широкой сковороде оливковое масло, обжарьте веточку шалфея и удалите ее. Выложите в сковороду с ароматным маслом отварную перловку и вишню, готовьте, помешивая, 5-10 минут.

Подавайте перловку с вишней, украсив свежими листиками шалфея, как вариант гарнира к запеченному с медом и овощами мясу.

Время приготовления: 1 час