Салат с курицей и овощами
Ингредиенты: 70 г рукколы. 200 г отварной курицы, 6 помидоров черри, 1 болгарский перец, растительное масло, лимонный сок, горчица, соль, перец.
Приготовление: Рукколу промойте и обсушите, помидоры порежьте пополам, перец – соломкой, мясо разберите по волокнам на небольшие полоски. Все смешайте, посолите, поперчите. Для заправки смешайте немного горчицы с маслом, добавьте лимонный сок. Заправьте этим салат.