Салат цветной
Ингредиенты: 400 г цветной капусты, 350 г редиса, 1 лимон, 50 г растительного масла, 40 г зелени и зеленого лука, сахар, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Нарежьте редис дольками. Капусту разделите на соцветия, сварите в кипящей подсоленной воде и остудите. Затем перемешайте с редисом и выложите в салатник. Из масла, лимонного сока, мелко нарезанного лука, сахара, перца и соли приготовьте заправку и полейте ею салат. Украсьте свежей зеленью.