Вкусный блог

Все мы хотим, чтобы лук сохранялся, как можно дольше. Так вот, чтобы так и было, необходимо лук в средней полосе России убрать своевременно, а именно до первых августовских дождей. Лучше всего -в конце июля. Опоздаете — подмочите не только свой лук, но и репутацию хорошего огородника -уже ничто не поможет сохранить лук действительно долго.

Конечно же нужно как можно лучше просушить лук на чердаке, где гуляет ветер. Затем снять всю засохшую грязь, отрезать высохшее перо, оставив 8-10 см.

А еще советуем время от времени перебирать лук. Если вдруг испортится хотя бы один -от него начнут портиться и другие.

Дольше всего лук хранится в бумажных мешках на кухне под столом.