Вкусный блог

гранат

На 6 порций:
75 мл джина
150 мл гранатового сока
300 мл сухого игристого вина
зерна граната для украшения

Приготовление:
Смешайте джин и гранатовый сок, разлейте по 6 бокалам для шампанского. Долейте охлажденным игристым вином и подавайте.
Время приготовления: 5 минут

На 6 порций:
3 картофелины
1 куриное филе
3 яйца
2 морковки
100 г твердого сыра
горсть грецких или любых очищенных орехов
6 стол. ложек гранатовых зерен
майонез
соль
перец
мята

Приготовление:
Куриное филе вымойте, отварите в подсоленной воде в течение 25 мин, обсушите и мелко порубите.

Картофель очистите, вымойте и отварите 30 мин в подсоленной воде. Нарежьте небольшими кубиками.

Морковь вымойте, отварите 20-25 мин, а после очистите и нашинкуйте.

Яйца отварите 10 мин, затем опустите в холодную воду на 5 мин, очистите и измельчите.

Сыр натрите на средней терке.

Орехи измельчите острым ножом или в блендере.

Выложите слоями картошку, курицу, орехи, сыр, морковь и яйца. Каждый слой промажьте майонезом, посыпьте солью и перцем. При желании придайте салату форму с помощью кулинарного кольца в виде сердца. Украсьте гранатовыми зернышками и вымытыми листочками мяты.

Время приготовления: 45 мин
В каждой порции: 252 ккал

Совет: для более интересного вкуса добавьте в салатик грибы. 200 г замороженных шампиньонов обжарьте с половинкой луковицы в течение 15 мин, предварительно ее очистив и мелко порубив. Выложите между картошкой и курицей.

На 6-7 порций:
2 отварные картофелины
300 г вареного куриного мяса
300 г отварных шампиньонов
2 яйца
100 г морковки по-корейски
100 г твердого сыра
небольшой пучок базилика
черный молотый перец
майонез
соль

Для украшения:
1/4 граната
7 перепелиных яиц
веточка базилика

Приготовление:
В глубокий салатник по очереди выкладываем слои.
1-й слой: мелко нарезанная курица с половиной пучка базилика.

2-й слой: морковка по-корейски. Смажьте майонезом.

3-й слой: одна натертая картофелина, смажьте майонезом.

4-й слой: нарезанные грибы с добавлением соли, перца и измельченным оставшимся базиликом.

5-й слой: вторая натертая картофелина. Смажьте майонезом.

6-й слой: натертый сыр.

7-й слой: натертые яйца.

Для украшения покройте салат зернами граната, выложите перепелиные яйца и листья базилика.

Время приготовления: 25-30 мин.