Вкусный блог

банан

На 2 порции:
1 куриное филе
100 г твердого сыра
2 мандарина
1 банан
3 листика зеленого салата
2 стол. ложки майонеза (натурального йогурта или сметаны)
ягоды
креманки

Приготовление:
Филе ополосните, отварите 30 мин в подсоленной воде, а после нарежьте соломкой, выложите в прозрачные креманки, промажьте майонезом.

Банан вымойте, очистите, нарежьте тонкими кружочками, а потом четвертинками. Поместите на куриное филе и сверху капните майонеза.

Сыр натрите на мелкой терке, распределите по креманкам, при желании сделайте майонезную сеточку.

Зеленый салат окатите водой, порубите кусочками и добавьте к сыру.

Мандарины промойте, очистите от шкурок и косточек, затем разделите на дольки и удалите пленки. Мандариновые дольки веером разложите на салат, добавьте майонез. Украсьте блюдо вымытыми ягодками.

Совет: чтобы освежить вкус, добавьте в салат свежее яблочко. Вымойте его, удалите семенные коробки и мелко нашинкуйте. Поместите между куриным филе и сыром.

Время приготовления – 40 мин

Ингредиенты:
4 кг крыжовника
1 кг киви
4 персика
4 банана
2,5 кг сахара

Приготовление:
Крыжовник и киви очистить и пропустить через мясорубку, протереть массу через сито, добавить мелко нарезанные персики и бананы.

Варить в 2 приема. Первый раз варить 15 мин. с момента закипания, сняв пену. На следующей день варить варенье до готовности.

Горячим разложить по банкам и закатать.

На 4 персоны:
4 крупных апельсина
1 спелый банан
1 крупный персик
100 г очищенного миндаля
50 г шоколада
400 г пломбира
листочки мелиссы для украшения

Приготовление:
Апельсины тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и каждый плод разрежьте пополам поперек. Осторожно вырежьте ножом мякоть так, чтобы не повредить кожуру. Мякоть апельсина освободите от белых волокон, пленок, косточек и затем мелко нарежьте.
Банан вымойте, очистите и нарежьте небольшими ломтиками.
Персик вымойте, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть нарежьте маленькими кубиками.
Миндаль измельчите в блендере и слегка обжарьте в сковороде без добавления масла. Шоколад положите на 10 мин в морозильную камеру и затем натрите на крупной терке или настрогайте ножом.
Подготовленные фрукты, миндаль и шоколад перемешайте с пломбиром до получения массы однородной консистенции. Наполните апельсиновую кожуру и уберите в морозильную камеру на 15 мин. Перед подачей на стол украсьте десерт листочками мелиссы.

Время приготовление: 40 мин.
В одной порции: 210 ккал.