Сухофрукты

Сушёные яблоки

Яблоки вымыть в холодной воде, подсушить полотенцем, очистить кожуру и удалить сердцевину. Порезать яблоки кружочками или дольками. Опустить в подсоленную воду (на 1 литр воды – 2 ст. ложки соли). Разложить в один слой на про-тивне и сушить – 6-8 часов при t70- 80-С. Периодически противень доставать и встряхивать.

Рубрики
Архивы