Вкусный блог

На 50 штук:
200 г сливочного масла
150 г сахара
1 яйцо
1 стол. ложка какао
по щепотке молотой гвоздики и кардамона
0,5 чайн. ложки ванильного сахара
1 чайн. ложка молотой корицы
300 г муки
150 г молотого миндаля
1 стол. ложка крахмала
2 стол. ложки молока
растительное масло для выпекания

Приготовление:
Сливочное масло соединить с сахаром и растереть добела. Добавить яйцо, какао, пряности, муку, орехи и тщательно перемешать.
Тесто положить в холодильник на 1 ч.

Раскатать в пласт толщиной 5 мм. Посыпать крахмалом. Формочками вырезать прямоугольное печенье и переложить его на смазанный растительным маслом противень. Верх печений слегка сбрызнуть молоком.
Выпекать 15 мин в духовке при 180°.