Вкусный блог

Пиццерия

Нам понадобится:
мука грубого помола
вода — 0,5 кг
соль,
сахар — по 30 г
свежие дрожжи — 5 г
оливковое масло — 40 г
сыр моцарелла — 150 г
сливки -80 г
говядина, поджаренная мелкими кусочками с приправами — 100 г
рукола — 50 г

Приготовление:
Смешиваем муку и воду, туда же вливаем настоенные на тёплой воде дрожжи. Оставляем на 3 часа в холо-дильнике. Раскатываем тонким слоем и вымазываем сливками. После чего сверху раскладываем руколу, на неё — кусочки говядины и посыпаем мелко порезанным сыром — за 30 минут при 200 градусах пицца превратится в вашей духовке в полноценный и очень сытный обед!