Вкусный блог

На 4 порции:
4 крупные айвы
стакан сахара
сок одного лимона
молотая корица
листики мяты или мелиссы
4 ст. ложки крахмала

Приготовление:
Айву очистить, нарезать дольками,залить водой и довести до кипения. Варить, пока не станет мягкой.
Добавить сахар, выжать лимонный сок, положить корицу и листики мяты. Варить на медленном огне до готовности. Взбить блендером и добавить разведенный в холодной воде крахмал.
Довести до кипения и оставить настояться.

Время приготовления 30 минут