Вкусный блог

Нам понадобится:
мука — 130 г
вода — 60 г
оливковое масло — 50 г
дрожжи — 2 г
консервированные помидоры — 260 г
морепродукты — тигровые креветки (3 шт.), кальмары (3 шт.), каракатица (70 г), красная икра (30 г) сыр моцарелла -120 г
специи — орегано, молотый чёрный и белый перец, петрушка, соль — по вкусу

Приготовление:
Замешиваем муку с водой и разведёнными в тёплой воде дрожжами, доливаем половину оливкового масла, вымешиваем и оставляем на час. Тем временем на второй половине оливкового масла жарим морепродукты, посыпав их солью и перцем. Раскатываем тесто в тоненькую лепёшку, смазываем её протёртыми через сито консервированными томатами, смешанными с оливковым маслом, орегано и солью. Сверху укладываем кусочки моцареллы и запекаем в духовке 15 мин., после чего раскладываем на пицце жареные морепродукты, икру и посыпаем всё петрушкой.