Советы

Время клубники

Вкусная и полезная клубника. Ее едят и со сливками, и творогом, в кашу добавляют.

В десертах с йогуртом и творогом,в смузи компанию клубнике может составить ревень. Бланшируйте его в небольшом количестве воды до мягкости и добавляйте с ложечкой меда.

Клубнику можно превратить в оригинальный соус к листовым летним салатам: измельчите в блендере 3-4 ягоды, добавив 1 стол. ложка оливкового масла, 2 чайн. ложка бальзамического уксуса, 1 чайн. ложка меда, соль и перец по вкусу.

Используйте клубнику для желе с желатином и суфле с агар-агаром.

Клубника комнатной температуры вкуснее, чем охлажденная, поэтому не забудьте достать ее из холодильника за нас до подачи.

Осталась лишняя клубника? Уложите ягоды в пакеты и заморозьте – потом их можно будет добавлять в смузи.

Клубника удачно сочетается в салатах с фетой, сезонной зеленью, обжаренными орехами. Заправьте салат легким бальзамическим уксусом и ешьте на завтрак или подавайте как закуску.

Полезные кулинарные советы

Если ломтик моркови или лимона положить под крышку баночки с горчицей, она долго свежесть свою сохранить.

Петрушку лучше мыть не в холодной воде, а в теплой – петрушка будет ароматнее.

Перед тем как чистить фрукты и овощи, смочите руки в уксусе, тогда на руках не останется темных пятен, которые отмывается трудно. После приготовления обязательно вымойте руки теплой водой с мылом.

Сок чеснока склеивает стекло, пластмассу. С его помощью можно закрепить стекло наручных часов, прикрепить стеклянную полоску-ручку к раздвижным стеклам книжного шкафа – просто потерев склеиваемые части разрезанной чесночной долькой. Место склейки остается прозрачным.

Фасоль стане вкуснее и питательнее, если воду, в которой варится фасоль, после закипания сразу слить и залить фасоль холодной водой и добавить в нее 3 ложки растительного масла.

Выбираем посуду

Посуда определенных цветов, формы тоже привлекает в дом положительную энергию. Известно, что битую и посуду с трещинами дома держать не следует. 

Если у вас есть дача и вы собираете урожай, то надо соблюдать некоторые правила, чтобы и на следующий год у вас был хороший урожай

 

Обратите внимание на посуду. Тарелки и блюда, в которых подают угощение, разного цвета могут быть.

Посуда красного цвета для свиданий подходит, а вот для большой компании  не подойдет. Фиолетовые, синие, голубые и черные тарелки для застолья совсем не подходят. Ими лучше пользоваться когда сидите на диете. К тому пользоваться постоянно этими тарелками не рекомендуется, так как это на доходах семьи плохо скажется.

Оранжевая и зеленая посуда благоприятна для компании молодых людей и детских праздников. Бежевая, коричневая и желтая используется в кругу очень близких друзей и родственников.

Белый цвет тарелок самый нейтральный. Цвет стихии Металла. Для любого застолья благоприятен. Тарелки и блюда прозрачные не рекомендуются, так как считается, что символическая еда “не имеет опору”, это означает, что в трудную минуту вам не на кого положится.

Золотой и серебряный цвета успеха и роскоши, уместен в особых случаях и небольшом количестве.

Посуда из которой пьют (стаканы, бокалы, чашки) может быть любого цвета, но внутреннее покрытие не должно искажать цвет напитка.

 

Важен материал из которого сделана посуда. Деревянная посуда – символ постоянного роста и развития.

Поставьте хотя бы одну емкость из натурального дерева. Это может быть вазочка для конфет, фруктов.

Металлическая посуда подходит для смирения стихии Огня, т.е. для застолья среди людей, увлечения или профессия которых связана с активной физической деятельностью: военные, спортсмены и т.п.

Самая лучшая посуда из глины: фарфор, фаянс, керамика.

Не рекомендуется пользоваться пластмассовой посудой, хоть она сейчас и популярна. Это удобно, но подходит только для незначимых праздников среди чужих друг другу людей и не в вашем доме.

 

Считается, что блюда должны быть наполнены больше, чем на три четверти.

Поэтому от больших тарелок лучше отказаться, в которых порции визуально кажутся маленькими.

Важно, чтобы посуда, из которой вы едите, была чистой и цельной, без сколов и трещин.

Откажитесь от кружек с надписями, которые вам не нравятся.

Те, что вам дают хорошее настроение и аппетит, только приветствуются.

Красивая скатерть, цветы, украшения из фруктов, свечи – все это в ваш дом привлекает хорошую энергию, а с ней и благополучие и процветание в ваш дом.

 

 

 

Рубрики
Статистика