Вкусный блог

На 9 порций:
125 г размягченного сливочного масла
125 г сахара
2 яйца
2 стол. ложки молока
125 г муки
40 г порошка какао
2 чайн. ложки разрыхлителя
75 г рубленого обжаренного фундука
125 г шоколадно-ореховой пасты (например, нутеллы)
125 г черного шоколада
130 г сметаны

Приготовление:
Духовку предварительно разогреть до 190°. Муку просеять вместе с разрыхлителем. В углубления формы для выпекания кексов вставить девять бумажных формочек. Сливочное масло растереть добела с сахаром. По одному подмешать яйца, затем влить молоко. Небольшими порциями добавить просеянную муку с разрыхлителем, затем какао и 40 г рубленых орехов, все перемешать. Половину теста выложить в бумажные формочки. Сверху распределить 60 г шоколадно-ореховой пасты и оставшееся тесто. Выпекать кексы в течение 20 мин.

Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить, помешивая, на горячей водяной бане. Подмешать сметану и оставшуюся шоколадно-ореховую пасту. Остывшие кексы украсить шоколадным кремом и посыпать фундуком.

 
Время приготовления: 50 мин
В 1 порции:410 ккал