Вкусный блог

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

400 г свежей черники, 2 крупных апельсина, 3 ст. ложки сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ягоды переберите, удалите мятые, а также листики и черенки.

Промойте чернику несколько раз, разложите на бумажном полотенце, чтобы ягоды высохли.

Пока черника сохнет, апельсины вымойте, разрежьте пополам, выжмите сок.

Чернику засыпьте сахарным песком, перемешайте. Деревянную толкушку или ложку оберните пищевой плёнкой, чтобы не испачкать в черничном соке (он не отмывается), и разомните ягоды.

Оставьте ягоды на 5-7 минут, перемешайте, чтобы растворились кристаллики сахара.

Положите чернику в стакан, бокал или креманку, разровняйте.

Сверху аккуратно налейте по внутренней стенке стакана апельсиновый сок с мякотью.

Немного остудите. Украсьте коктейль долькой апельсина, листиками мяты.

Известно, что для улучшения зрения полезно есть чернику. Позитивный эффект усиливается при сочетании этой ягоды с цитрусовыми. В результате укрепляется сетчатка глаза, повышается острота зрения.

Комментарии закрыты.