Вкусный блог

Понадобится:
тарталетки — 10-12 штук
яйца перепелиные — 10-12 штук
сыр твердый — 180 г
яйца куриные — 3-4 штук
чеснок — 2 зубчика
майонез — 3-4 стол. ложек
соль и перец черный молотый — по вкусу

Для украшения:
1 морковь
зелень петрушки
гвоздика — 20-24 бутона

Приготовление:
Перепелиные и куриные яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы. Морковь отварите, очистите. Сыр и куриные яйца натрите на мелкой терке, соедините в миске, посолите, поперчите. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в сырную начинку. Заправьте майонезом, перемешайте.

Тарталетки разместите на блюде, выложите в них начинку. В каждую тарталетку усадите «цыпленка» — перепелиное яйцо. «Глазки» сделайте из бутонов гвоздики, «гребешки» и «клювы» — из отварной моркови. Украсьте зеленью.