Вкусный блог

Количество: 20 шт.

320 г слоеного теста
2 стол. ложки кетчупа или соуса барбекю
75 г натертого сыра
1 яичный желток (слегка взбить)
мука для раскатывания
Приготовление:
Выстелите 2 больших противня бумагой для выпечки. Щедро посыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте первый пласт слоеного теста в прямоугольник толщиной 0,3 см. Смажьте соусом и посыпьте половиной натертого сыра. Таким же образом раскатайте второй пласт теста и аккуратно выложите его поверх первого, чтобы начинка оказалась внутри. Снова аккуратно раскатайте.

Смажьте поверхность теста яичным желтком, посыпьте оставшимся натертым сыром, затем нарежьте полосками шириной 2 см по короткой стороне пласта.

Разогрейте духовку до 200°. Запекайте сырные палочки в течение 15-20 минут, до золотисто-коричневого цвета. Остудите и переложите на сервировочную тарелку.

Время приготовления: 35 минут