Спринг роллы
Салат в форме роллов.
Нарезать тонкой соломкой авокадо, морковь, болгарский перец, манго (по желанию), 2-3 листа салата айсберг или романо.
В глубокую тарелку налить теплую воду, замочить в ней 1 лист рисовой бумаги на 15 секунд, затем поместить его на влажное кухонное полотенце.
Выложить в центр листа подготовленные овощи и веточки зелени (мяту и кинзу), аккуратно и плотно завернуть.
Подавать спринг-роллы. со сладким соусом чили.
Для соуса: смешайте В миске 2, ст. л. рисового уксуса, рисового соуса, сока, лайма, сахара, соуса чили и 1/4 стакана горячей воды.рол
